著作者

佐竹元吉／著　正山征洋／著　和仁皓明／著　医療経済研究・社会保険福祉協会／編集企画

メーカー名/出版社名

中央法規出版

出版年月

2017年11月

ISBNコード

978-4-8058-5588-1
(4-8058-5588-6)

頁数・縦

２６３Ｐ　１９ｃｍ

分類

理学／家政学 ／食品学

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